Шкаф хлебопекарный
ШХЛ-0.65 (8001)

76 000 р. с учетом НДС

Комплект Лабораторного Хлебопекарного Оборудования (КОХП)

Назначение: для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.

Применение: в производственных лабораториях хлебозаводов, мелькомбинатов, предприятиях общепита, лабораториях Роспотребнадзора.

Комплект включает в себя расстойный и хлебопекарный шкафы.

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обеспечивает:

  • установку и регулирование температуры;
  • автоматический отсчет и индикацию заданных временных интервалов;
  • равномерное распределение температуры в рабочей камере;
  • сохранение параметров программы при выключении электропитания;
  • цифровую индикацию текущей и заданной температуры;
  • пароувлажнение хлебобулочных изделий;
  • визуальный контроль процесса без открывания дверей.

Особенности и преимущества:

  • КОХП выполнен из нержавеющей стали специальных сортов.

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обладает:

  • минимальным временем выхода на рабочий режим;
  • малым энергопотреблением;
  • оптимальными весовыми характеристиками;
  • простотой в эксплуатации (изделия оснащены проблемно-ориентированным контролером)
  • высокой надежностью в работе:
    • все ответственные элементы изготавливаются на высокопроизводительном импортном оборудовании с использованием импортных материалов и комплектующих;
    • 100% изделий проходят тестирование в течении 24 часов на заводской контрольно-испытательной станции.

Технические характеристики

Наименование параметра Хлебопекарный шкаф
Разовая загрузка 1 тестовая заготовка для хлеба
2 тестовые заготовки для формового хлеба
Диапазон регулируемых температур от 50 до 300
Предельное отклонение средней температуры от заданной по объему камеры, °С
Максимальное отклонение температуры любой точки от средней, °С
Время разогрева от 10°С до 31°С, мин, не более
Время непрерывной работы, ч., не менее

Продукция нашего производства:

  • 132 000 р.

    ШС 35/250-500-П-Улучшенные

  • 132 000 р.

    ШС 35/250-500-П-Улучшенные

    Подробнее
  • 230 000 р.

    ШС 35/250-1500-П-Стандарт

  • 230 000 р.

    ШС 35/250-1500-П-Стандарт

    Подробнее
  • 102 000 р.

    ШС 35/250-500-П-Стандарт

  • 102 000 р.

    ШС 35/250-500-П-Стандарт

    Подробнее
  • 161 000 р.

    ШС 35/250-1000-П-Стандарт

  • 161 000 р.

    ШС 35/250-1000-П-Стандарт

    Подробнее
  • 191 000 р.

    ШС 35/250-1000-П-Улучшенные

  • 191 000 р.

    ШС 35/250-1000-П-Улучшенные

    Подробнее

Оставьте заявку