Инфракрасный Сушильный шкаф
на 56 лотков
Инфракрасный Сушильный шкаф на 56 лотка предназначен для качественной сушки продуктов, имеющих как нормальный, так и повышенный уровень влажности.
Специальные инфракрасные сушильные шкафы для качественной сушки продуктов, имеющих как нормальный, так и повышенный уровень влажности (овощи, фрукты, ягоды, огородная и дикорастущая зелень, грибы, мясо, песочные смеси, опилки и т.д.). Продукция обработанная в таком шкафу отличатся высоким качеством, привлекательным товарным видом и что самое главное не теряет свои ценные свойства.
Инфракрасный сушильный шкаф имеет сенсорное управление, систему безопасности и пожаротушения, а также прозрачную стеклянную дверь, которая позволяет увидеть весь рабочий процесс. Так в шкафу установлен улучшенный воздушный клапан, для контроля выброса влаги и наличие боковой продувки шкафа, которые ускоряют процесс сушки.
Технические характеристики
| Производительность по сырому продукту инфракрасного сушильного шкафа |
До 3000 кг/сутки |
| Установленная мощность | 34 кВт |
| Средняя потребляемая мощность | 25 кВт/час |
| Количество инфракрасных излучателей | 576 шт. |
| Вместимость лотков в камере | 56 лотков стандартных, либо 112 лотков тонких (лотки для снеков) |
| Размер лотков | 600 х 600 мм |
| Время сушки продукта в камере | От 1 до 3 (в зависимости от вида продукта) |
| Вес камеры (без лотков) | 300 кг |
| Габариты | Длина : 1 820 мм Ширина : 750 мм Высота : 2 150 мм |
| Сенсорное управление | 1. Установка температуры 2. Плавная регулировка мощности вентилятора от 0 -100 % 3. Установка времени работы программы. 4. Регулировка клапаном вентиляции. 5. Защита паролем и установка уровня доступа сенсорной панели. 6. Установка более 100 различных программ (расширенные возможности) 7. Отображение на экране «Открытие дверей» а также принудительное отключение «нагрева камеры» при закрытии автоматическое включение камеры» |
| Монохромное управление | 1. Установка температуры 2. Регулировка мощности вентилятора 4 скорости 3. Установка времени работы программы. 4. Установка более 100 различных программ. |
| Вентилятор высокого давления | Изготовлен из нержавеющей стали
Производительность: 2 500 м3/час Габариты : Длина : 1 450 мм Вес : 17 кг |
| Частотный преобразователь | Плавная регулировка скорости вращения вентилятораМощность: 0.75 кВт |
| Электропривод клапан | Электрический рециркуляционный клапан, перемешивающий воздух в сушильной камере. |
Возможна установка дополнительных опций, подробности уточняйте у наших специалистов по телефону 8 (812) 956-87-16.
Дополнительная комплектация
| Лоток нержавеющий сетчатый | Изготовлен из нержавеющей стали
Ячейка сетки 4 х 4 мм Габариты : Длина : 600 мм Вес : 1.2 кг |
| Лоток нержавеющий сплошной | Изготовлен из нержавеющей стали
Габариты : Длина : 600 мм Вес : 2.4 кг |
| Тефлоновый вкладыш сетчатый | Сетчатый тефлоновый вкладыш рекомендовано использовать для всех продуктов, кроме сыпучих, жидких и вязкихЯчейка сетки: 4 х 4 мм Габариты : Длина : 595 мм Вес : 0.4 кг |
| Тефлоновый вкладыш сплошной | Сплошной тефлоновый вкладыш используется для сыпучих, жидких и вязких продуктов (например пастила)Габариты : Длина : 595 мм |
| Тележка нержавеющая для лотков | Изготовлена из нержавеющей стали
На 20 лотков Габариты : Длина : 1 250 мм Вес : 37 кг |
| Прозрачные противоударные двери | Дверной стеклопакет изготовлен из каленого стекла – что обеспечивает его высокую прочность.Цвет : Черный В комплект входит верхний и |
| Прозрачные противоударные двери | В раму сушильной камеры и дверей – установлены неодимовые магниты которые плотно закрывают двери. |
| Система пожаротушения | Система пожаротушения состоит из форсунок, установленных на задней стенке шкафа между всеми лотками.Выполняется автоматическое отключение шкафа от сети после чего происходит подача воды на форсунки. |
| Система безопасности дверей | При открытии дверей нагрев сушильной камеры в автоматическом режиме «Отключается», после закрытия двери программа продолжает заданный режим и включает автоматически нагрев камеры. |